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Eischnee schlagenEischnee wird beim Schlagen schneller fest, wenn man dem Eiweiß ein paar Tropfen Zitrone hinzu gibt.
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Ja der Tipp ist gut und
Ja der Tipp ist gut und falls man keine frische Zitrone im Haus hat, dann kann man auch ein bisschen Salz hineinstreuen, dass klappt auch wunderbar ;)