Hier mal ein gutes Rezept für eine schnell gemachte Frischkäse-Sahnesauce:

Man nehme:
1x Becher Sahne,
1x Kräuterfrischkäse,
Salz,
ein Stück Butter

Zuerst das Stück Butter (einfach ein kleines Stück abschneiden) in einem kleinen Topf zergehen lassen, Danach den Becher Sahne dazugeben und sofort ein richtig grosses Stück von dem Kräuterfrischkäse dazugeben. Dann schön einkochen lassen und mit dem Salz vorsichtig abschmecken (darf ruhig ein klein bisschen salzig schmecken!!!) Passt perfekt zu Semmelknödel und zu Putenfleisch.

Mein Tipp: Putenschnitzel mit Buttergemüse, Reis und diese Sauce dazu

-Mmmmmhhhhh-

Viel Spass beim Probieren
Gruss
Dommi-86_