Steht Honig schon länger, dann wird er fest und man kann ihn nicht mehr aufs Brot/Brötchen streichen
Er wird wieder flüssig, wenn man das Honigglas ins warme Wasser stellt.
Aber Achtung, das Wasser sollte nicht wärmer sein wie 40°C, da sonst die Inhaltsstoffe des Honigs zerstört werden.