Die leckerste Knoblauchbutter macht man am besten mit:

1 Stück 250g Butter
3 Esslöffel Öl
Schnittlauch je nach ermessen
Petersillie auch nach ermessen
und viel viel Knoblauch

alles mit einer Gabel zerdrücken. Am besten geht das wenn man die Butter vor beginn etwas weich werden läßt.

Laßt es euch schmecken.