Schneiden Sie das Fleish,das Sie panieren möchten, in längliche Stücke.Anschließend salzen und pfeffern .

Geben Sie den Sesam auf einen Teller . Für 400g Fleisch benötigen Sie etwa 100g Sesamsamen.

Wälzen Sie die Fleischstücke in den Sesamsamen und drücken Sie sie leicht an.

Anschlißend erhitzen Sie etwas neutrales Pflanzenöl in einer Pfanne.Braten Sie das Fleisch mit der Panade aus Sesam bei mittlere Hitze vor jeder Seite 2-3 minuten goldbraun an.