Die Grillzeit geht zu Ende und dann sollte man seinen Grill ordentlich einmotten, dazu folgender Tipp.

Bananen-Curry-Grillsauce ideal zum Grillen.
Die Zutaten sind folgende:

1/4 l Joghurt
4 EL Saure Sahne
2 EL Mayo
1 Banane
2 TL Curry
etwas Zitronensaft

Die Roste vollständig in Alufolie einwickeln, wobei die glänzende Seite auf den Grill gelegt wird. die Ränder der Folie fest zusammendrücken. Den so präparierten Rost 10 Minuten über die glühende Holzkohle legen, danach abkühlen lassen, die Folie wieder entfernen und der Rostbelag ist weg.
Am besten immer vor dem Grillen den Rost mit Speiseöl einfetten.